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1.清热解毒：二月兰性寒，能降低人体内的热量，起到清热解毒的作用。因此，对于一些上火的人，容易出现口干、口疮、咽喉痛等。他们可以在生活中适当地吃一些二月兰。

2、润肠通便：二月兰含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。而且这种纤维素还可以吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，从而促进粪便的排出。所以有些便秘的人可以适当吃一些二月兰。

3.促进食欲：二月兰是一种野生蔬菜。它的味道非常脆鲜，吃后能刺激唾液和胃酸的分泌。所以对于一些食欲不好的人，可以在生活中适当吃一些二月兰，促进食欲。

4.提高抵抗力：二月兰营养价值高，富含维生素C、维生素B、胡萝卜素等。有一定的抗氧化作用。食用后能为人体补充多种营养物质，能帮助人体维持组织器官的正常生理功能，加速体内血液循环，促进人体新陈代谢，起到提高抵抗力的作用。

5.二月兰可以生吃吗？不建议生吃。

二月兰含有大量的草酸，生吃起来很苦。而且，由于二月兰生长在路边、平原、山区，其茎叶中会含有一定的灰尘、污垢、细菌等杂质。如果不清洗干净生吃，可能对人体健康有一定影响。

所以建议采集的二月兰先用热水泡一会儿，再用冷水泡一会儿，最后用清水清洗干净，再根据个人口味进行烹制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。